Grillkurse
Zusammen Zeit geniessen.
Es gibt doch kaum etwas Schöneres als in Gemeinschaft an einem Tisch zu essen und hierfür die passenden Grillgerichte selbst vor- und zubereitet zu haben.
Ich komme zu Euch nach Hause, zur Arbeit, oder wo auch immer ihr Euren privaten und exklusiven Grillkurs mit Euren Freunden veranstalten möchtet. Ich bringe die komplette Grillausrüstung, Vorbereitungsutensilien & Lebensmittel mit. Ihr stellt den Rest (Wasser, Strom, Teller & Besteck) zur Verfügung. Und schon gehts los!
Mindestteilnehmer pro Gruppe sind 12 Personen.
Habt ihr Fragen zum Ablauf oder weitere Ideen, Wünsche und Vorstellungen? Lasst es mich jederzeit wissen und wir stimmen den perfekten Grillkurs für Euch zusammen ab.
Basic
Lerne die Basics über das Grillen auf Kohle oder Gas durch einfache Gerichte mit Geling-Garantie. Selbstständige Vor- & Zubereitung der Gerichte unter Anleitung.
Pizza | Salami | Mozzarella | Basillikum
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Asiatische Nudelbowl
Gemüse | Hähnchen
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Fingerfood
Beer-Can-Chicken | Special-Cut
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Bierbraten | gefüllte Kartoffeln | gegrillter Salat
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Schwarzwälder Kirsch-Soufflee
99,–/Person
Steak-Tasting
Als Fleisch-Sommelier gebe ich gerne mein Wissen rund um das Thema Fleisch & Steaks an euch weiter. Lernt bei diesem Tasting diverse Special-Cuts, aber auch unterschiedliche Reifemethoden & deren Auswirkung auf den Geschmack kennen.
Secreto Iberico vs. Deutsch
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Spider-Steak | Flat-Iron | Kachelfleisch
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Rib-Eye-Steak | Nassreifung vs. Trockenreifung
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Côte de Boeuf am Stück
Chimichurri | Gefüllte Kartoffeln | gegrillter Salat
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Früchte-Soufflé der Saison
119,-/Person
Grill & Beer
Grillen & Bier passt doch perfekt! Wir löschen mit dem Gerstensaft aber nicht die Flammen & unsere Kehlen, sondern bereiten ein feines Grillemenü zu, grillen & degustieren (0.2l pro Bierstil/Gang) zum jeweiligen Gang das passend harmonierende Bier.
Als Bier-Sommelier werde ich natürlich jeden Bierstil detailliert erklären & die jeweilige Begleitung begründen.
Sauerteigbrot | Dutch Oven | Salzbutter
Grünhopfen Pils
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Fruchtig-scharfer Burrito
New England IPA - NEIPA | Hazy Jane | Brewdog
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Spare Ribs | Hot&Fast | Schoko-Chili
Stout | Maisels & Friends
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Sauerbier | Zwischengang
Gueuze | Lindemanns
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Schweinebauch | Kartoffelstampf | gerösteter Blumenkohl
Big Chouffe | Strong Blond Ale | Duvel
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Überraschungs-Dessert vom Grill
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Weichkäse vom Holzbrett
Grape Ale | Brauerei im Kesselhaus
129,-/Person inkl. Bier
Durch meine Flexibilität können wir einen Grillkurs auch individuell nach Euren Wünschen zusammenstellen.
Ich freu mich drauf!
Weber Grillkurse im Bierschloss
Lerne das Grillen auf Kohle, Gas oder Elektrogrills an einem Weber Basickurs. Falls Du schon ein erfahrener Griller bist, werden Dich weitere Kurse wie American BBQ, Meat Special oder ein 7 stündiger Smokerkurs sicherlich inspirieren.
Das Ganze findet im Restaurant der Feldschlösschen Brauerei in Rheinfelden, Schweiz, statt.
#mitchbarbecue
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Bock auf BBQ?
Ich freu mich drauf
